Y-SUSHI智能回转寿司是日本传统文化和机械文化的一种结合，饭桌成了一个大型机械，各种寿司放在表示不同价钱的盘子里，在传送带流水线上旋转。Y-SUSHI智能回转寿司一方面可以节省服务员，使寿司制作变得像流水生产线一样率。
Y-SUSHI智能回转寿司一个重要好处就是促销，寿司碟置于传送带上自动传送，可以吸引顾客的注意。这个比菜谱上的菜单照片和店面的样品模型更加生动，可以更全面的展现寿司的特点。Y-SUSHI智能回转寿司是直接可以取用的食品，比普通自助餐还要更加省力方便，食客可以不断获得直接的刺激并且持续地消费。
Y-SUSHI智能回转寿司的陈列是现场式的，可以与消费过程紧密的结合，用户购买决策的成本非常低。在整个吃素司的过程中，回转食品输送带是提高/增加食品生动与持续的重要一环，顾客多时，被取用的食品多，食品输送的速度应稍快，顾客少时，食品被取用得少，食品输送可稍慢，这种速度都可以实现人工控制。
Y-SUSHI智能回转寿司——这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今健康、营养的食品之一；它非常美味，根本原因是你吃的是新鲜的鱼生；享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司；它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力；Y-SUSHI智能回转寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开；寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式，会令你感觉。当寿司厨师切、捏、装饰一个寿司时，他不仅仅是一个大厨，更像一个优美的表演者，来娱乐顾客；你可以自己做寿司，许多种类的寿司可在家庭里完成，你还可以开发出独特的新品种，体验创造的快乐。
