好味当大食堂将西式快餐先进的管理经验与中式餐饮文化相结合，创立了自己特有的餐饮模式，取得了不错的经济效益和社会效益，在快餐市场赢得了不错信誉和口碑。全国各地热爱餐饮创业的人士慧眼识珠，争相加盟，推动了中式快餐事业不断发展。
但好味当大食堂人从没有停止过探索的脚步，公司集合了国内优佳的餐饮管理与产品研发人才，不断不错理念，提升加盟事业的服务水平，与时俱进推出新的产品和新的营销模式，为加盟商的后续经营提供强有力扶持。
打造不凡的中式餐饮文化连锁企业 公司秉持打造“美味的、生活的、健康的餐饮集团”为宗旨，立志探索中式快餐的多元化发展之路，孵化出的多个新兴品牌已经成型走向市场，并赢得政府的肯定。相信不久的将来，好味当大食堂会成为一家打造中式餐饮文化的不凡的快餐连锁企业，引导着同行们前进。
针对传统中式快餐的缺陷，好味当大食堂管理团队积极调研、苦心探索，研发出标准化采购、标准化生产、标准化配送、标准化销售、标准化服务、标准化管理的中式快餐运营新模式，成功解决了中式快餐存在的问题，开辟出中式快餐业的大规模发展之路。
2009年，公司开始转型升级，在宁波市洪塘镇自购土地10余亩，建立了工厂和好味当大食堂食品配送公司，广揽贤才组建了国内优佳的产品研发团队。这为中式快餐业的标准化和工业化生产打下了坚实的基础。
管理理念：“品尝好味当大食堂，生活更健康”。顾客满意永远就是我们**的追求，严格生产与服务的卫生制度，始终对菜品不断不错，追求营养、追求健康、更追求绿色低碳环保。
