火星炸串局切好的五花肉师傅麻利的串起来，做油炸串串对食材要求比较高，并且火候和炸的时间都很讲究~串好的五花肉并不是直接下锅炸，还要经过的各种调料腌制入味后才能下锅炸。炸五花肉、牛肉、仔骨、腰片、排骨都是点击率超高的菜品。
火星炸串局除了五花肉，仔骨、牛肉、腰片、排骨，全部都点了十串，荤菜都是先腌制过再炸的，所以吃起来都很入味，都很香，并且脆脆的~每一种食材炸制的时间不一样，为了达到口感较好，所以每一种都是单独炸的~他们家其实品种挺多的，素菜随便选了几种。素菜虽然没有腌制这道程序，但是炸了之后，会用熟油海椒那些拌一下，所以吃起来口感也很丰富。
经过多年的发展和改良，火星炸串局小吃全面的升级，产品种类也是越来越丰富了，口味独特，备受大家的喜爱和追捧，市场需求量大，是个值得选择的好品牌。
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