当很多小龙虾品牌逐渐强大的时候，华仔小龙虾已经脱颖而出并致力于餐饮事业的发展，在发展的过程中，以连锁餐饮企业的发展形式，给消费者打造了更合适的餐饮加盟项目。发展过程中继承传统的小龙虾制作方式，在原有的美食上不断的提高制作技术，保留原来味道的同时，又能够增强现在人们的消费理念。无论是在选择方面还是在每种原材料的搭配上，制作出来的菜品也都能够达到营养均衡。
公司对龙虾的制作技术方面比较精湛，除了打造出更正宗的口味，再结合现在消费者不同饮食情况下，又能够充分考虑到各个地区消费者的口味需求，不仅在原材料的选择上面进行改进，而且在制作的配料上也有所改变。制作出来的小龙虾美食不仅在味觉上，而且也能够在视觉上不断的提升，给消费者带来全新的体验。品牌在运营过程中也一直能够得到连锁经营发展的优势，采用标准化以及特色化的原则，给广大经销商带来美好的前程选择。
在发展期间公司也善于对小龙虾的研发，成功研发出很多消费者都比较喜欢的口味，例如十三香小龙虾，蒜蓉小龙虾，香辣和麻辣小龙虾。公司拥有比较先进的制作小龙虾加工技术，能否使用一套比较完善的加工工艺，这做出来的小龙虾，让消费者在品尝的时候百吃不厌。现在公司也在不断的发展养殖畜牧业，养殖出来的小龙虾肉质鲜嫩肉体肥美，采用科学化的养殖和管理方式，让消费者在一年四季中都能够品尝到新鲜的小龙虾。
