皇记云吞在保持地道传统口味的同时，皇记云吞随与时俱进的精神，不断融入现代餐饮标准化、健康化的功能，开发新的味道。每道工序的改良。正是无数个细节的提升，皇记云吞的品牌得以在大江南北推广，在现代连锁事业中发展壮大。
公司历经五代传承，从清末民初的香山天字码头延续至今，“薄皮厚馅、食材新鲜”的口碑代代相传，始终让每位客人尝着美味，品到德行。因为有“正德厚生，臻于至善”的祖训，中山市凝维德食品有限公司认为得品牌水饺云吞坚持向客人呈现健康美味、真材实料的食品。
从清末民初的香山天字码头，跨越了一个多世纪的时光，皇记云吞历经五代传承，“薄皮厚馅、食材新鲜”的口碑代代相传，始终让每位客人尝着美味，品到德行。
因为有“正德厚生，臻于至善”的祖训，认为得坚持向客人呈现健康美味、真材实料的食品。认为得厚积薄发，擎起带领行业的大旗将岭南美食文化传递到全国各地，只为让每一个家庭都能享有健康幸福的美好生活!
皇记云吞，原料取材规范、严格，所有原料均来自合格的供应商，原料经工厂实验室严格检验方可入库。生产过程实行现场品检全程监控。坚持对消费者们衷心表示，以做良心食品为己任，以做企业为目标，努力为消费者创造健康便利的饮食文化生活。
皇记云吞始终崇尚“正德厚生臻于至善”的企业精神，寻求志同道合的合作伙伴共同壮大事业，为此认为得首先做到自我检验与行业检验同步，严格食品健康、安全，与合作伙伴共同遵守相互监督。
