黑山羊羊肉粉是一家专营米粉米线的特色民族餐饮连锁企业，已经在全国拥有100多家餐厅。遍布华南、华北、华东，华中地区。黑山羊羊肉粉主营非常有特色的过桥米线及桂林米粉等特色小吃，食品备受人们喜爱和推崇，其过桥米线物美价廉，营养丰富。黑山羊羊肉粉桂林米粉之所以适合小本创业，主要原因就是操作简单、无明火、无需厨师经验、只要你会煮方便面就可以做出和总部一样好吃的桂林米粉来，专利自有工艺按比例投放，人人都可以学会。总部为加盟商从店面选址、到店内装修、到后期促销宣传、店面管理、到原料配送提供保姆式服务，让加盟商开店不操心。
代理商在许可代理区域内享有垄断经营权、管理权;允许代理商自己发展合作店，收取费用归代理商。总部原料配送代理商进行，公司以全国统一价提供，代理商享受10%的优惠。代理权是终生买断，无须担心在本区域范围内的竞争，一次创业，终生受益。一个标准黑山羊羊肉粉桂林米粉店需要购买的设备有：展示柜、烫炉、熬汤炉。
人流量大客源就一定多吗?加盟商在找店铺的时候仅仅看人流量或者租金有些时候会把你带入一个误区。人流量固然重要，但更重要的是，该地段的人流量是不是你的品牌的人流量。黑山羊羊肉粉加盟店加盟商对需求市场调查既可以弄清楚店址的具体位置，还能调查诸如周围环境、客流量多少，店址是否具有发展潜力等问题。
黑山羊米粉系列米线有清汤和红汤两种口味，其米线用桂朝米和杂交稻米混合制成，细滑爽口、风味独特，羊肉采用本地山羊肉，是放牧的绿色食品，羊肉、肚杂混合十多味中草药烹煮后，不仅除去了羊肉的腥膻味，而且使羊肉有着独特的香味，其汤鲜味美、香浓醇正、无腥味，再配以新鲜的韭菜、上等的老四川酸菜后，更具有麻、辣、香的口感。
