和胜拉面是2015年沈阳芷胜餐饮管理有限总部与日本CSFOOD株式会社达成的战略合作项目。凭借地道北九州拉面与一系列改革理念，开启“和胜拉面”中国区事业。
拉面专业人士坐镇研发，亲自把关调配，强大的研发能力，源源不断的新品全国同步更新。目前根据中国市场现状，已经推出日式便当系列，迎合了中国部分食客对饭的喜爱。
“和胜”浓厚骨汤由北九州拉面研发师亲自把关每一种原料，亲自调制，采用日本本部原装调味料，精选牛骨、猪骨熬制至白浊状态，骨汤纯正，叉烧只选用肥瘦匀称的猪梅花肉，无一不充分体现日本匠人精神。
和胜拉面不仅专注产品更是创意周边产品，增加品牌附加值和目标群的品牌粘性，为加盟商创造更多的Yin利点。以logo为基础的品牌周边、统一工装、用具;和胜拉面个性咖啡杯;专属聊天表情包故事漫画，创意宣传片，不断推出。
一个优越的和胜离不开每一个和胜团队的付出，每一个优越的和胜团队离不开每一个和胜人的付出。我们知道我们的使命是传承宁夏清真饮食文化精髓，发扬融合、更新思想，将宁夏传统美食发扬到全国乃至更远。宁夏作为全国专属的回族自治区，其餐饮业的发展势头正猛，机遇与挑战并存。如何保持清真特色，学习其它菜系的先进理念与做法，把宁夏餐饮业做强做大是摆在我们面前的一项艰巨的任务。因此，我们一定要认清现状，了解发展趋势，寻找出突破口才能走出一条快速发展之路，肩负起宁夏本土品牌的责任，将我们宁夏人自己的精神发扬光大到全国乃至更远！“尽美口味，尽心服务”不仅是和胜的服务理念也是我们对生存极限和服务极限的挑战。产品是核心，这两者是和胜发展的保护。消费者是我们的衣食父母，我们为他们提供尽美的产品和尽心的服务，使他们满意是我们工作的目的。
