麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。好人家麻婆豆腐特选原料，精选上等牛肉，配以传统工艺精心炒制，烹调出来的麻婆豆腐菜品色泽红亮，具备麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八大特点，鲜香扑鼻。好人家是一个川菜风味系列复合调料产品，是好人家麻婆豆腐针对四川特色菜肴和特色菜品，采用物理或生物技术研制开发成的方便型复合调味料。十几年来，产品系列不断丰富，产品口味也持续增加，产品具有浓郁的川味特色，口味清鲜醇浓并重，麻辣兼具。
快节奏的生活方式，越来越多的人吃快餐，省时方便，价格实惠，营养美味，越来越受人们的喜爱，街面上的快餐店也越来越开。麻辣豆腐是一道非常有特色的菜品，麻辣鲜嫩的口感，扑鼻的味道，搭配香喷喷的白米饭，让人食欲大增。以麻辣豆腐为主打的快餐店，在各大市场也是积聚很高的人气，客源不断。
川菜是“四大菜系”之一，是巴蜀文化的重要组成部分之一。从商周时期开始，在漫长的历史进程中，川菜经过了由简到繁，由粗到精，味别多样的演变，迄今已发展成为驰名中外的菜系，享有“食在，味在四川”的美誉。川菜的味型之多、调制之妙、菜式之丰，堪称中外菜肴之首。“、百菜百味”，是中外食客对川菜特点的准确概括。
“好人家麻婆豆腐”色泽红亮，牛肉臊香酥，味道又麻、又辣、又烫，极富川味特色。陈氏烹制的豆腐很快便名播遐迩，求食者趋之若鹜，诗人骚客亦常聚于此。有好事者观陈氏脸上有麻痕，故戏称其为“好人家麻婆豆腐”，竟不胫而走遂为美谈。后饭铺因菜名冠为“好人家麻婆豆腐店”。
