鸿禧于2013年在上海创立，作为一个连锁餐饮品牌，仅用了六年的时间就挤进了行业前列，成为餐饮市场上的实力品牌。尤其是走向连锁经营发展道路之后，所具有的发展速度就更快了，迅速拓展市场，在各地都能看到连锁店面的身影。它致力于打造成国内不错的中餐品牌，在传承饮食文化精髓的同时，也能给大家带来全新的用餐体验和味觉感受。
公司秉承诚信经营理念，从创立开始就严格要求自己，不仅选用上等原材料，还倡导绿色健康饮食，注重食材挑选和合理搭配，从而让营养价值更高，口味更加独特，深受消费者的喜爱和认可。在聘请专业厨师组建成研发团队之后，就凭着多年的从业经验和对传统烹制工艺的研究及学习，不断的推出新品，做成家的味道。
另外还会趋于多元化发展，让推出的新品不断增多，在轻松满足顾客需求的同时，也拥有更强的市场竞争力。时代在变化人们的生活方式和饮食理念也在悄然而变，公司能够做到与时俱进，不断的实现自我突破，从而在市场上轻松取胜。为了能够得到长远的发展，还从运营管理入手，不断的引进先进理念，并按照星级酒店的服务管理体系来经营。
由于品牌定位合理，公司也不断的创立经营方式和营销模式，让品牌知名度日渐提升，还将营销网络以上海为中心辐射到全国各地。当各个部门纷纷设立，并健全公司结构完善运营体系，形成庞大的产业链之后，所具有的市场竞争力随之提升，再者它还会以市场为导向，时刻走在行业前沿，轻松占据一席之地。
