| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 65㎡ | 65㎡ | 65㎡ | |
| 红房子西菜馆加盟基础费用 | 装修费 | 3.25万元(500元/㎡*65㎡) | 2.6万元(400元/㎡*65㎡) | 1.95万元(300元/㎡*65㎡) |
| 经营设备费 | 5万元 | 4.5万元 | 4.2万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 4.5万元 | 4万元 | 3.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 1.2万元 | 1万元 | |
| 小计 | 14.25万元 | 12.3万元 | 10.65万元 | |
| 红房子西菜馆加盟成本费用 | 门店租金 | 7200元/月(3.7元/天/㎡) | 6800元/月(3.5元/天/㎡) | 6400元/月(3.3元/天/㎡) |
| 人员工资 | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | 8400元/月(2800元/月/人*3人) | 7800元/月(2600元/月/人*3人) | |
| 水电杂费 | 600元 | 600元 | 500元 | |
| 流动/储备资金 | 4.86万元 | 4.57万元 | 4.27万元 | |
| 小计 | 1.68万元 | 1.58万元 | 1.47万元 | |
| 红房子西菜馆加盟总费用 | 加盟合计 | 15.93万元 | 13.88万元 | 12.12万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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原来，红房子西菜馆1935年就开设在霞飞路(今淮海中路)上，创业时名为罗威饭店，是上海滩一家法式西菜馆。上世纪40年代，红房子西菜馆重新开设在亚尔培路(今陕西南路)，店名为喜乐意饭店，因门面漆成红色，被当时常去聚会就餐的工商界人士称作“红房子”。
在一代京剧宗师梅兰芳的建议下，1956年公私合营重新注册登记时，正式改名为红房子西菜馆。1994年，红房子西菜馆在淮海中路开设了分店。1996年，地处陕西南路的红房子总店被拆迁。1999年6月，注册了“红房子”商标。“红房子”餐饮品牌所有者是上海淮海商业集团。
现在，在红房子陕西南路原址上，已矗立起一幢七层高的红房子商务楼，红色砖瓦构成鲜明欧陆风情。商务楼一楼集聚着多家品牌服饰，中间的二楼至五楼作为办公楼出租，而六楼与七楼就是新红房子的所在地。为了区别现位于淮海中路上的红房子西菜馆，新红房子大名叫“红房子法国餐厅”，由法商红印象餐饮有限公司租赁经营。而淮海中路上的红房子，属于上海新亚富丽华餐饮股份有限公司。
