红达肥牛城品牌来源:红达小牛,乾隆皇盛赞的好火锅!史书记载,清代乾隆皇帝是 爱吃火锅的一个皇帝,他曾多次出宫游山玩水,各地“招待部门”知道他的嗜好,都提前准备好火锅。
乾隆二年,武术之乡沧州有一回族武状元哈攀龙,引荐家乡同族大厨入宫,请乾隆皇帝品尝沧州孟村回族的传统涮肉,乾隆爷品之,其肉质鲜嫩、调料特有,不腻不冲,竟然回味无穷。乾隆爷拍手叫绝,欣然提笔赐字“红动大清味达四海”。
此后,乾隆皇帝曾多次举办“千叟宴”,引哈攀龙同族大厨为宫内御厨,以沧州回族秘法涮肉火锅慰劳数以千计的“离退休老职工”,成为历史上光辉的一笔。
红达餐饮集团创始人马建几经周折,获得此火锅秘法与自有工艺,依此基础经十余年研发,研制出口味独到的汤底及蘸料,并制造和简化涮肉腌制工艺,将乾隆爷盛赞的回族火锅秘法引入现代火锅市场,瞬间俘获广大消费者的味蕾,深受喜爱。
红达肥牛城,一经推出,就以“食材地道、肉质鲜嫩、调料特有、民族传统、服务周到、经济快捷”等特点赢得消费者喜爱!自创清真快餐式连锁火锅,低投入与高实现目标结合的餐饮好项目!
红达控股主营“红达”品牌的肥牛火锅、海鲜火锅,致力于打造快餐式火锅连锁,在全国有11家直营“红达”火锅店;沧州汇宏达清真肉类有限公司主营“红达”品牌的清真鲜冻牛肉,为红达控股旗下餐饮品牌提供肉品供应,负责红达餐饮控股集团餐饮内蒙古基地的屠宰加工业务,在内蒙古拥有多个专属牧场。