湖南蒸菜馆店。 精心打造从田间到餐桌一条龙的快餐式服务企业，本着充分挖掘文化，弘扬美食为使命，以打造式的“湖南蒸菜馆店”百年连锁企业为宏伟目标，在2011年前被评为“湖南绿色湘菜企业”，该项目受到浏阳市政府、袁隆平院士的大力支持和鼓励。
湖南蒸菜馆店以卫生、快捷、实惠、时尚为经营理念，始终坚持以人为本，建立标准，服务致胜的战略，以让顾客满意，员工满意，股东满意，社会满意，行业满意为企业的价值观，公司全力以赴走资本上市之路，真正把企业变成国际化，资本化，社会化的大企业集团公司。
湖南蒸菜馆店建立了以研究所、采购部、配送中心、招商部、物流配送部为核心基础的部门链条，同时辅以运营、信息管理、食品检测等相关主要辅助部门以完善餐饮连锁品质，规划种植养殖基地以前瞻布局，初步建立了现代化的先进连锁餐饮企业架构。
就是在这个历史背景下诞生的，老百姓为反抗官府躲避抓丁，一次准备的饭菜，在蒸饭的时候整好几个菜碗放到饭甑里一起蒸，只要饭蒸熟了菜也就熟了，端起饭甑就可以吃饭，这样节省了做饭时间，也尽量少见炊。那时的菜肴主要是干菜、坛子菜、腌菜，便于保存且方便快捷。这一习俗被广泛流传，沿袭至今，形成一种具有特色的风味菜系。
是普通老百姓智慧的结晶，也保持了菜肴的原汁原味，色香味俱全，为大众所喜爱。连锁机构，立足于浏阳本土蒸菜发源地， 取传统工艺，并配建科学、生态的绿色原材料基地，为您奉上地道、香浓、健康、营养的风味餐食。
湖南蒸菜馆店集原料加工、产品研发、技术培训、加盟管理于一体。立足浏阳本土蒸菜文化，撷取传统工艺，在浏阳河之源——大围山配建科学、生态的绿色原材料基地，统一供种、统一栽培养殖技术、统一生产标准、统一收购、统一制作方法，实现从田野到餐桌的全程监控。大力发展和充分挖掘“”餐饮技术，弘扬“”饮食文化，逐步形成“湖南蒸菜馆店”全国品牌。
