皇梦窑鸡以品牌建设和标准化运营模式的打造及客户的多方面解决方案为使命，不断的将先进的餐饮连锁管理模式与餐饮消费特性相结合，提升企业竞争力。专业化的研发中心和标准化的运营管理体系及巨资广告宣传都给直营店和加盟者提供多方面支持。
皇梦窑鸡产品发源地来自广东。市场影响度较高。是继广东白切鸡之后又一高品位，特色十足，火遍全国的鸡类换代产品。皇梦窑鸡，强势品牌，企业实力雄厚。俗话说得好“背靠大树好乘凉”，加盟者经营起来更轻松。加盟者可做流动店、档口店、店中店、专营店，经营方式灵活多样。
鸡类产品有着悠久的历史，流传广，有着根深蒂固的消费基础，消费群体巨大。男女老少都喜欢，百吃不厌，回味悠长。而皇梦窑鸡产品更是味道出众，香味迷人，营养丰富。一经面市，天天排长队抢购，是时下热卖的鸡类产品。皇梦窑鸡从古至今均深受海内外人士的喜爱，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。咸香是客家菜的特色，而皇梦窑鸡更好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味。在继承传统盐焗鸡制作工艺的基础上，皇梦窑鸡去掉了用盐焗制的过程，将各种分散的制作工艺和多种中草药、四大自制自有工艺等像用锔子连接分散的金属、陶瓷一样，有机的连接、融合到一起，保留了鸡肉丰富的营养价值，外表澄黄油亮，鸡香清醇，而且香而不腻，爽滑鲜嫩，老少皆宜。经常食用有凉血润燥，滋肾有助于温脾暖胃的作用。由于这些工艺和配料的相结合，皇梦窑鸡不仅口味独特，而且营养丰富，令人赞口不绝，入齿难忘。
