扬州好记餐饮文化有限公司，是扬州知名餐饮企业。在公司总经理的带领下，紧紧围绕"顾客至上，诚信经营，以人为本，协作双赢"的经营宗旨，以差异化，特色化走出了一条全新的餐饮路线。作为扬州成熟的餐饮企业，企业于2008年建立了系统的管理机制，含餐饮管理，食品加工及销售为主要经营范围的老土灶餐饮管理有限公司，并在扬州市设立总部，包括物流配送，厨房。公司员工近300名，成为一家具有完善机制的餐饮连锁公司。
公司勇占潮流，积极进取，在几年间先后荣获了“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“广陵区诚信企业”等荣誉。好记中式快餐连锁的菜特色有干香锅、儿时妈妈菜、川西青椒鱼、毛血旺、夫妻肺片等脍炙人口的传统菜。好记中式快餐连锁以宏大的气势、个性化的装饰和特色的无渣绿色食材，吸引了络绎不绝的扬州美食家，开业当天生意不错。它充分吸收传统川菜精华，在保持原有的麻、辣、鲜、香的基础上，采用三十多种香料，以独特自有工艺精心配制，烹饪而成。
如今的餐饮业市场竞争日趋残酷“逆水行舟、不进则退”，今天的成就不能代表明天的辉煌，如何才能在群雄逐鹿的年代独占鳌头；如何才能在变幻莫测的市场叱咤风云；成为每一个置身于餐饮业的企业所不能回避的问题。好记中式快餐连锁品牌形象重新换代升级，店面也由街店模式全新延伸到商业综合体中去，对于好记中式快餐连锁来说具有里程碑式的意义，公司总经办正是站在企业的角度、市场的高度，审时度势而做出的重大战略新举措，借着形象升级推出了全新的品牌理念，以多方面的改变力求为各类顾客带来更多惊喜。
好记中式快餐连锁以打造“扬州文化品牌”为目标，不断的创立和传播餐饮文化，走出一条个性化、特色化的发展之路。
