黄煌记焖锅餐饮连锁创立于2004年，发展至今拥有30家门店，配套物流配送中心，培训中心，总部9大职能部门集产品研发，物流配送，人才培养为一体的，具有专业水准的餐饮连锁企业。黄煌记焖锅注重食品安全和食材的营养搭配，经过科学论证，通过焖制食物更大限度的保留食材的营养成份不流失。操作不是在后厨，而是将新鲜食材全部呈现于餐桌上，由服务人员按步骤操作，干净卫生，无噪音无油烟，快捷环保，食客更是能全盘目睹食物由生变熟，食用更安心，使用餐更具趣味性。采用节能电磁炉具，安全低碳，与现代倡导的低碳生活相吻合。吃法特有，食材丰富，先吃后测，炯后的汤汁营养丰富，可刷食多种蔬菜。体验式营销模式，注重顾客体验，让食客品尝美味同时体验更多乐趣，特具匠心的ipad体验区，女士美甲区以及餐中的神面表演和细节服务，满足现代人更细致更高标准的用餐要求。
历经8年不断研发和创立，持续改良，炯制百余种不同类型食材都能呈现出完好的味觉曲线，这就是黄煌记焖锅的 调味汁。美味觉体验，就从黄煌记焖锅开始吧!味道鲜美的秘诀在于炯锅时用的底油。它是“黄煌记焖锅”的制胜法宝，经过了精心的调制，有多个技术参数和秘方，属于绝密资料.里面有40%的牛油和60%的色拉油，加入几种药材，还需要经过6个小时的提炼。
我们焖锅黄煌记可是一家非常有历史意义的美食店哟，这是纪念这我们传统美食的进补和创立新的美食料理，并且我们的焖锅不仅有干锅的还有汤锅哟，可以制作出各种食客想要的美食，我们的焖锅可以说是传统意义上的大锅菜，但是我们的制作工艺更加的精良，细致，不可能一锅煮就结束了，我们还要加入各种高汤和香料、生鲜的食材让我们焖锅黄煌记可以成为色香味俱全的美食料理哟，我们焖锅黄煌记会让每一个食客都吃出好味道，我们焖锅黄煌记是您成功路上优佳的合作伙伴的选择哟！
