“和血脉”“润肌肤”汉朝在其“猪肤方”中就提出了吃猪蹄有美容的好处。胶原养颜还是猪蹄好！胡焦火猪蹄，300年的经典工艺，更好的保留胶原蛋白。胡焦火猪蹄，受都市女性青睐的休闲美容食品。
19世纪末，禹城胡庄焦庄火庄一带百姓主要从事熟食制作，其中以胡姓人家猪蹄为出名，几代人薪火相传，第六代传人胡松将秘方与现代工艺结合，更好的保留胶原蛋白，为弘扬猪蹄产业，创建了胡焦火猪蹄品牌。
21世纪初，胡焦火猪蹄成为全国猪蹄行业，拥有全国大的猪蹄生产基地，带动了禹城及全国一大批猪蹄品牌的发展，禹城也因此被部门评为猪蹄城，并在禹城每年举办全国性的猪蹄文化节，胡松因此被誉为猪蹄产业领军人物，猪蹄宣传人。
非物质文化遗产技艺传承者胡松，创建了胡焦火猪蹄品牌，拥有大的猪蹄生产基地，将秘方与现代工艺结合，更好的保留胶原蛋白。创36道（标准化）猪蹄制作工艺；选材；加工、自有工艺（口味）、煮制等，每一道工序都严格把关。胶原养颜还是猪蹄好，胡焦火猪蹄
2015年1月6号德州市人民政府公布，德州市文化局颁发胡焦火猪蹄为非物质文化遗产。
2013年4月由山东省经济和信息化委员会，山东省创业促进会，山东广播电台，济南市人民政府共同举办的第十三届（山东）创富项目展中，授予胡焦火猪蹄：具加盟价值连锁品牌
2010年11月央视网，进出口商品网共同见证胡焦火猪蹄成为熟食品猪蹄·黄金展位星级合作伙伴
2010年9月市场消费品研究会，山东省城市经济学会，山东省人民广播电台，山东新闻网授予胡焦火猪蹄：山东消费者喜爱猪蹄品牌
2009年6月在北京由国际绿色产业合作组织给胡焦火猪蹄颁发：绿色安全产品证书和奖杯
2009年1月胡焦火猪蹄被山东省食文化研究会，山东商报社誉为山东名吃。
