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黑鬍子牛排各分店的牛肉汤料均为总部的保密，它有着化寻常为神奇的作用，即使是一块普通牛肉，经过它的烹制处理，也能变得美味无比。牛排饭、牛肉饭选用的牛肉全部都是上等谷饲肥牛牛肉，肉质特别香捻多汁，牛排牛肉片的厚度严格要求肥瘦搭配的比例为4：6,制作过程科学严谨。
适当的碳烤上汤温度，黑鬍子牛排牛汤，材料分量和比例，还有特有的煮肉七步曲，经过排酸、搅、煮、除油、以洋葱去杂味等工序，一碗香喷喷的牛肉饭才算上功德圆满。
牛排是有着远久历史的西餐文化，它能流传至今仍然是西方人的主食，可见美味不一般，基本人人是吃货，大家对美味是来者不拒，黑鬍子牛排采用新鲜的食材、精湛的制作工艺制成让大众消费者无法拒绝的牛排美味，它的消费基数广大，牛排、发展前景好，创业西安黑鬍子牛排不会错。
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