叭卟奶茶

　　叭卟食品股份有限公司为来自台湾之专业手摇茶专卖店，2007年3月以福州为首要发展据点，经过数年发展，目前已在福州《学生街》《安泰夜市》《中亭街》《万达广场》《大学城》……与其它各省已拥有百店之规模，同时也是福州的奶茶拓荒者之一。
　　叭卟之企业理念为【给顾客快乐的喝茶体验】，而这来自于对『服务』与『品质』的不断苛求。『服务』上，叭卟强调亲切的服务以及无条件退货，而在『品质』上，更是不断地精进自我要求，这可由『食材』与『制程』明显感受出。
　　于食材上，叭卟采用之『柠檬』『木瓜』『草莓』『蜂蜜』……。于制程上，采用国际标淮『现摇33』『冰块秤重』『定量奶水机』『当日报废』『仅泡一次』『戴帽子服务』『每小时清洁』『净水器滤水』……种种创举，皆大幅提升了产品品质，也呼应了叭卟【就是爱自然】之产品理念。
　　此外，在为主推之奶茶上，叭卟更采用高规格食材『特调奶精』『纯牛奶(拿铁)』，不但大幅提升奶茶品质，也让叭卟奶茶专准确分类：『浓香芳醇：香浓奶茶』与『清淡健康：纯牛奶(拿铁)』，真正奠定了叭卟奶茶之形象。
　　透过种种努力，叭卟不但获得福州媒体之广泛报道，更在专业美食网站【大众点评网】中，荣获《福州优佳餐厅》之殊荣。
　　【叭卟】名称的由來
　　1970-1990台湾经济起飞的年代里，常有骑著单车沿街贩售冰淇淋的小贩；为了引起居民的注意，小贩会按著发出《叭卟》声的喇叭，来提醒居民他的到来。而小朋友们听到了叭卟声，就会知道又有冰淇淋可吃，那又会是一个充满美味的下午。在这之后，《叭卟》就被引申为『童年美好回忆』的意思。