亨迪克寿司汉堡从来不是美食圈中活跃的弄潮儿，而是一位扎扎实实沉稳从事寿司艺术探索和创造者。亨迪克寿司汉堡主创者认为：沉下心来埋头实践，不断完善寿司制作技巧，不断升华寿司艺术。亨迪克寿司汉堡是一家以寿司、汉堡、甜品、饮品、简餐等为主打产品的特许经营连锁机构，是专注寿司艺术的创业平台，以“传承地道的美食艺术”为宗旨，坚持品质战略，本着“让产品更具优势，让服务更具品质”的经营理念，致力于打造集各类美食、文化产品、衍生产品开发为一体的全新经营模式，为加盟商提供寿司开店加盟创业的专业服务。已开始流传“寿司”这种食品，在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品。如今，寿司已是风靡全球的美食，亦是美轮美奂的视觉艺术，本着对寿司艺术的深深敬意，亨迪克寿司汉堡品牌创建者开始对寿司美食进行专项调查……亨迪克寿司汉堡创业者经全球市场走访学习，逐渐掌握寿司的美味秘法及技巧精粹，十年磨一剑，力求做地道寿司艺术的传承者，全面锤炼自己，深入探索寿司艺术真谛，期待取得丰硕的创作成果，为大众提供寿司艺术体验。
开1家“亨迪克”，就等于开了家“地道寿司店+艺术餐厅+甜蜜饮品店+特色汉堡店+简餐美食店+闺蜜好去处+情侣浪漫餐厅+街头小憩驿站”。小吃寿司是传统日本食品，即可以作为小吃也可以当正餐。寿司的主料是米饭，主要烹饪工艺是煮。随着西餐在的发展，寿司、披萨等西餐也被人所喜爱，尤其是年轻人。
