重庆恒都农业开发有限公司成立于2009年2月，是北京奥运会合作伙伴——北京中恒兴业科技集团加盟10亿元，以提振肉牛产业品质为己任的新生民营企业，公司已建成涵盖牧草种植、饲料加工、品种繁育、肉牛育肥、粪污利用、活牛交易、电子交易、肉牛屠宰、精深加工、市场销售、科技研发于一体的全产业链格局，先后荣获“科技富民强县重点扶持企业”、“全国肉牛养殖示范企业”、“农业产业化重点龙头企业”等称号。
公司实现了发展规模和质量的重大跨越。现已种植牧草1万余亩；建成国内优异的饲料加工配送中心和好的肉牛祖代繁育场1个、育肥场9个，其中高家镇有档次肉牛育肥场一次性存栏1.5万头，单体养殖规模全国优先；建成应用工艺国内先进的肉牛屠宰厂，年屠宰加工肉牛10万头以上；同时配套建设精深加工厂，年精深加工牛肉5万吨；建成年交易活体肉牛20万头的肉牛综合交易市场，以及电子交易中心，初步实现肉牛交易的电子化、网络化和期货化；公司产品成功获得出口备案说明并ISO-9001、ISO-22000、HACCP、QS、清真食品、绿色食品、有机转换产品等7大认证，进入家乐福、沃尔玛等12家国际大型超市，与顶新集团、炸鸡店、雨润食品等大型餐饮连锁企业深度合作，畅销国内市场并远销香港、中东等和地区。
公司成立以来在重庆、河南、内蒙古等地建成多个标准化的大型养殖基地和加工基地，并建有肉牛祖代繁育场、标准化育肥场，存栏量达10万头以上。恒都秉持“健康牛、有机肉”理念，每一头牛都进行精心饲养，采用吃谷物、饮清水、喝啤酒、睡沙床、做按摩的标准化养殖，塑造出油花均匀，肉质鲜嫩，口感醇厚的高品质牛肉。
恒都采用从牧场到餐桌的全产业链运作模式，以科技创立推动企业发展，科研能力先进全国。在重庆、河南、内蒙均建有养殖加工基地和密闭式恒温杀菌生产车间，引进全套的世界较好屠宰线，实施安乐屠宰和倒挂屠宰，另有大型排酸车间进行72小时的高标准排酸处理，遵循HACCP质量关键点控制技术。整洁卫生的分割加工流水线进行精细分割，全牛可被分割200余部位，订单较大的客户还能定制产品。
