海底餐厅，是指在海平面以下6米处的餐馆，餐厅外层是透明的有机玻璃，可容纳12人同时就餐。餐厅只提供午餐和晚餐，从早上11点到午夜。2004年2月马尔代夫公司与莫菲公司进行了接洽，要求建造一家独特的海底餐馆，伦格里岛所有人皇海底餐厅海底餐厅冠公司将该岛租借给马尔代夫希尔顿餐馆，皇冠公司初设想将该海底餐馆建成直墙和玻璃窗样式，后来同意莫菲公司麦克-莫菲(MikeMurphy)的丙烯有机玻璃通道的设计模式，这种通道是为吉隆坡国家科学中心设计的，也是很大的水族馆通道。
"珍珠"的技术设计和制图工作于2004年正式开始。莫菲初计划在伦格里岛海滩建造这个餐馆，建成后，将餐馆通过绞盘置入海中，但建造总重175吨的餐馆结构遇到很多技术挑战，加上马尔代夫资源有限，又没有相关的质量监制，所以终决定将建造餐馆结构的地点设在新加坡。2004年5月，建造工作正式开始，同年10月竣工，包括安装5米宽的丙烯有机玻璃拱顶，空调和电线。2004年11月，"珍珠"被吊至一艘远海底餐厅海底餐厅洋驳船运往马尔代夫，16天后抵达，这时的"珍珠"重175吨。
海底餐厅自诞生以来就深受广大消费者的青睐，在人们消费观念发生极大改变的今天，人们开始对健康、营养的甜品美食情有独钟。海底餐厅，一款特色甜品，原生态打造，充分满足人们对健康、营养的新追求，极大刺激了市场需求。
集团全体同仁的共同努力，我们正以踏实和稳健的步伐不断前进与壮大，我们将不断改善经营，实现目标客户并为社会的发展作出贡献。 我们之所以能立足市场，归功于全体员工的努力和付出，优异的团队乃是我们成功的重要因素。
公司历程致予品牌发展，实现加盟商利益很大化，实现双赢的大趋势。现全国范围内诚招各加盟商共谋发展。
您的需求就是我们的源动力：我们是不错的专业招商专员，具有高度执行力的团队，我们为您提供“一体化“定向的专业服务指导；市场营销指导，帮助您成为加盟区域之领头军。
