米粉与米线类似但确有不同，米线为为粗的圆柱型的粉，而米粉则更细，更为软糯。其中贵州花溪牛肉米粉深受消费者的喜爱，不仅是因为它有着极强的地域特点，是贵州有名的小吃，也是因为它不仅注重营养搭配，汤底浓厚，有着自己的自有工艺，汤里加入了名贵的中药材，具备更好的滋补感觉。
贵州花溪米粉以坚持做传统的老味道，吸引很多慕名而来的客人。贵州花溪米粉将做健康美味的米粉作为自己的使命，努力做到每位客人都满意，不断提升服务品质，给予消费者品质健康卫生的食品扶持，让广大的消费者吃的合格、吃的安心、吃的开心。
源自贵州的米粉品牌贵州花溪米粉，在食材的选用和制作工艺上有着严格要求，精选来自全国各地新鲜食材，而米粉选用东北新鲜大米配以少量玉米淀粉，加工出口感米粉。辅助的材料也非常讲究，辣椒选用贵州辣椒形成口感和色泽上的不错组合，再加入即肉脯丁或者牛腩丁，爆辣、中辣、微辣或者无辣的贵州花溪米粉，适合所有人群食用。
贵州花溪米粉的香气弥漫，热腾腾的米粉更是消费者的喜爱，一直以来得到了不少消费者的认可，成为消费者心目中不错的美食。贵州花溪米粉在狭小的一条街上就有着七八家店铺，米粉生意真的是经久不衰，贵州花溪米粉不断的出新，得到了广大消费者的认可和青睐，成为消费者认可的品牌。贵州花溪米粉的经营品类很多，具有着十分独特的味道，具有三鲜的特色，米粉十分的细腻，吃起来非常的绵软，得到了消费者的青睐。
