自2017年高原郎西北菜品牌出现之后，在餐饮界就引起了不小的轰动，凭借着口味出众、食材健康、营养价值高备受食客的喜爱，短短时间内开了好几家店，每家店都是人员不断，生意兴隆!
高原郎西北菜人气高!生意好!高原郎西北菜以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，高原郎西北菜把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。
高原郎西北菜的浇汁莜面，将小莜面团一揉、一搓，再往指上一绕，就成了这样的空心小卷，可以看到真正的。莜面长在山沟沟里，阳坡坡地，春天撒上一把种子，不施化肥，浇不上水，人种天养，产量极低。高原郎西北菜的蘑菇汤莜面鱼鱼，一道有着西北血统的面食，汤头是熬制8小时的鸡汤，浅尝一口，汤水从舌尖滑过喉咙，鲜美无比。“鱼鱼”很嫩滑，口感则是细腻绵密，杏鲍菇和香菇更是锦上添花。高原郎面筋，面筋是吸收了汤汁的精华，一口就能爆出来，凉皮是挂上了汤汁，咀嚼中尝鲜。
高原郎西北菜烹制简单，调味单纯，不添加色素和香精等物质，提高/增加了食材的本色、本味。西贝的精神就是坚持和热爱。金华高原郎西北菜餐饮管理公司的理想，就是用毕生的精力去做餐饮，不断精进，让越来越多的人吃到地道的西北菜;创建西北菜系并使其成为中餐的主流菜系;让全球每一个城市都开有高原郎西北菜，让高原郎西北菜成为很受人尊重的全球餐饮品牌。
