古巷子火锅串串自2014年面世以来，古香子品牌发展迅速，已成为火锅领域的火锅品牌。从10多家火锅桌开始，古香已经发展到咸阳、渭南、铜川、西安、延安、河南等地，分布在陕西省各地区。每家商店每天都有顾客排队，生意兴隆。
古巷子火锅串串总部秉承“用心品味、良心品质”的经营理念，传承巴蜀火锅文化精髓，在技术研发、品牌建设等方面取得了显著成绩，经营管理等方面经过市场锤炼和不懈追求的公司团队，得到了社会各界的认可，也确立了其在行业中的地位和影响力。
古香品牌继承了川菜传统。它很发达，味道丰富，长期食用。在相互操作的帮助下，网络技术浪潮已经风靡全国。现代时尚的环境、周到人性化的服务、绿色食材吸引了众多崇尚火锅的粉丝。传承巴蜀火锅文化精髓，在技术研发、品牌建设等方面取得了显著成绩，经营管理等方面经过市场锤炼和不懈追求的公司团队古香餐饮以人为本，精诚经营，致力于让人们的味蕾上全新体验，不断发展，开拓市场，成就川菜火锅品牌！
古巷子火锅串串加盟品牌后将一丝不苟、精益求精的工匠精神融入到生产经营的每一个环节，不断追求，努力使产品感动人心，给客户无懈可击的身体检验。目前，作为火锅行业发展趋势的古巷子火锅串串公司已经对火锅市场进行了全面调研。经过长期整合各种资源，整合了公司对火锅文化的独特见解，并对其进行了深刻的把握；消费者对火锅的追求，同时也在不断研发产品，打造具有竞争优势的火锅品牌，是众多智能选择的理想选择！
