郭呆龙虾馆以龙虾为主打产品，好食材，选用海洋小龙虾，多肉，无腥味无异味，肉质鲜嫩，久煮不老。郭呆龙虾馆在汤底加入了其他新鲜材料，令汤汁润而不腻、辣而不油、鲜而不咸、达到了滋补与美味的双重追求，更符合现代人的美食口味，形成了肉香、料香、油香、酱香等合为一体的产品体系及独树一帜的产品风格。
料香和汁水附着在肉上，大蒜爆出的香气向鼻腔袭来。大料的香味融入虾肉，虾身橙红，菜色油亮，口味既鲜香又火辣。郭呆龙虾馆有限公司是一家大型综合性餐饮连锁加盟机构，以生态养生文化为背景的餐饮连锁项目开发、调研推广商，下设连锁经营总部及运营培训中心、店面拓展中心、配送中心，四大核心机构，涉及餐饮开发、餐饮培训、餐饮连锁三大核心领域，致力于饮食文化传播。
郭呆龙虾馆，有着精湛工艺和特色美味，致力于为消费者提供鲜、香、滑、爽、辣的小龙虾，得到了消费者的认可。郭呆龙虾馆，将传统小龙虾和现代小龙虾结合，打造了郭呆龙虾馆品牌，成为广大消费者所喜欢的小龙虾美食。郭呆龙虾馆整合中国传统饮食技术，引进西方特色经典美食，结合国际先进的经营管理模式，打造以品牌为中心，以技术为特色，以管理为基础的餐饮连锁体系，为创业者提供的解决方案。郭呆龙虾馆严选来自湖北的洪湖或洞庭湖的鲜活大虾。每只确保在1两以上。郭呆龙虾馆的虾尾，虾和香料几乎各占一半。制作虾尾的小龙虾，虾壳较软，经过高温炒、烧，虾肉香气浓郁。火候把握得正正好，虾肉熟透、入味，且肉质紧实，不老不散。
