古街人家

 古街人家创建于1999年，现拥有连锁店9家，总营业面积逾4000平方米，员工300余人。古街人家以特色菜品文化、特色田园文化、特色君子培训文化为经营模式；以建立建全现代化企业管理制度为管理手段；以开展丰富多彩的文化营销活动创造市场、占领市场；以回馈社会，培养君子型员工为企业责任。提高了企业品质，树立了企业品牌，提高了整个酒店人员的整体素质，丰富了公司的文化底蕴。近两年来，公司经营呈现强劲走势，营业额屡创立高，随着古街人家品牌日益壮大，市场强烈要求古街品牌入驻，公司已完成先期的市场考察，其中店逼近签约阶段。这标志着古街人家立足，走向全国的经营策略走出了坚实的优先步，将进一步扩大古街人家的品牌影响力。
    “食在、味在、情缘古街”，“吃川菜，品文化，到古街”已成为广大顾客认同的古街文化理念，几年来企业先后荣获“2003-2004年度十大品牌”、“十三香龙虾制作名店”、“2004-2005年度十佳消费者喜爱服务品牌”，“餐饮经营服务达标企业”、“2007年必吃100家企业”等荣誉称号。
    在企业经营获得成功的同时，古街人家也没有忽略企业本身的文化建设和员工培养。企业本身所特有的君子文化店训已经成为古街人家核心理念，同时“十佳员工”、“不错员工”、“古街当家人”的评选提高了从业人员的竞争意识和学习意识，公司每周组织培训，由专业讲师就执行力、六常管理等先进的管理方法和理念进行培训，提高了酒店管理人员素质、技能以及责任态度。
公司把回馈社会、帮助他人视为企业的神圣职责，地震后公司组织了“爱心抽奖”、“毛血旺一元献爱心”等活动，并号召全体人员向灾区捐款活动，共捐款1万3千余元，公司还派专人到相关部门现场当志愿者并为相关部门工作人员送饭。公司密切关注着灾区人民的生活现状，从各个渠道参与了招工团，尽自己的能力帮助解决灾区人民的就业问题。同时，由古街人家发起的占奇光明救助金也在积极的筹划运作当中，其公益网站建设已基本完成。将进行劝捐眼角膜、普及爱眼护眼知识并救助一些资金有困难的需移植患者等公益活动。
    实现企业实现目标社会的义务和责任。
品牌支持：授予加盟店“古街人家”制造匾牌。
方案支持：协助加盟店对开店进行科学的可行性论证和加盟经营分析，提供选址参考意见。
建设支持：提供统一文化包装、门头装饰、店堂布 置、设备选择方案。
设备支持：以低价位统一制作加盟店的桌椅、餐具、员工服装及相关用品。
技术支持：提供“古街人家”特色菜品的标准自有工艺、汤料制作调味、选料、配菜技术资料。
培训支持：开业前为加盟店免费培训技术人员和经营管理人员。
开店支持：派专业小组，对新加盟店开业进行专业指导。
营运支持：提供各类工作手册和质量标准，把成功经验传授给加盟店。
物配支持：统一配送“古街人家”专用配料，条件允许还可配送主要原料、菜品和其它辅料。
广告支持：免费提供宣传、促销、策划等一系列的营销方案不断提升加盟店在当地的知名度和荣誉度。
后续支持：开业后，甲方派专人定期到加盟店进行管 理和技术方面的督导，并将总部研发和创立的菜品进行传授。