大盆骨流行大江南北，骨大盆骨创始人首先洞察到流行之后的流行，明智地保留了”甜辣“突破性地研发了：辣、香辣和麻辣骨大盆骨的改革成为了朋友圈传播的“爱骨热潮”，集传统的甜辣，欲罢不能的麻辣，永不过时的香辣，发挥到极限，吃过的都说好吃。重点是：吃了还想吃。
河南骨大盆骨餐饮管理有限总部，专注为客户提供餐饮改革技术及解决方案，是国内拥有餐饮理念改革的管理企业。骨大盆骨餐饮拥有雄厚的实力和丰富的餐饮连锁经营经验的经营管理团队，集项目开发、研制、经营、配送、管理于一身，并始终坚持通过对市场的反复论证、考察、实践，灵活满足不同地区客户差异化需求及快速改革的追求。
骨大盆骨尊重自然的态度!辣有辣的本态，香有香的根源，甜有甜的原始，所有一切的味道，都被大自然原封存留。拿几百种调料中的原材料做详细分析研究，使其回归本来香味。并融合了中医养生的理念，经过数次烹饪实验，研制出了骨大盆骨独特的养生及烹饪手法。骨大盆骨，主要特色来自对主料选用和每块骨头的块都很大，而大块的肉经煮炖后往往会更加鲜美。肉香扑鼻，浓郁的酱香，十分诱人。
骨大盆骨部凭借强大的研发力量，在产品技术方面拥有明显的优势。严格秉承高起点、高质量、高绩效的要求，质量均达到或优于国家、行业标准，强大的规模经营优势，骨大盆骨能够在产品和配套设施给予加盟商超乎寻常的优惠价格，确保加盟商拥有更大的赢利空间。
市场的反复论证、考察、实践，灵活满足不同地区客户差异化需求及快速改革的追求。2015年，骨大盆骨成功复制“骨大盆骨”连锁餐饮项目，扬帆起航！总部根据消费者消费意识的不断变化的现状，不断改革。新菜品，突破传统餐饮制作技术不好复制，口味难把握，服务不规范，量化不准备的缺点，把制作工艺流程化、数字化，真正做到“傻瓜式”操作。
女人经常食用，可以美容养颜，滋阴补血。因此从营养养生的角度来看，经常使用骨大盆骨有助于强身健体，深受广大消费者喜爱。营养大盆骨有着多方面的，它的肉蛋白含量高于奶粉，其中钙、铁、磷、胶原蛋白含量丰富。老年人经常食用，防止衰老。孩子经常食用可以强筋锻骨。
新服务，改变传统餐饮服务模式僵化单一，服务质量参差不起的现状，贴近顾客心理需求，提高客户参与感，为客户创造家的温馨；新文化，乡土气息的风格缔造，与顾客同质的思想选择，平民的价格。
