古松寨瓦香鸡选材生态土鸡，用土制砂锅烧制，锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈尚佳状态，做出的古松寨瓦香鸡肉滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，品尝之后，余香满腔，而且营养均衡，好吃而不贵，是备受欢迎的热门美食，迅速打开市场，成为了快餐市场的吸金神器，掀起了一股焖锅新热潮。
古松寨瓦香鸡以云南风情为主打，致力于打造别具一格的就餐环境；从菜品种类角度来讲，古松寨瓦香鸡菜品种类多且精，并且包含黄焖鸡系列菜品、精致小菜等，公司团队还会在原有菜品的基础上不断研发新的菜品，顾客可选择的空间大。并且，古松寨瓦香鸡的出餐速度远远快于黄焖鸡，符合现代人高节奏的生活方式和就餐模式。
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