加盟行业:
餐饮 > 中餐
适合人群:
自由创业 在岗投资 网店形式
品牌发源地:
北京
经营模式:
经销 代理 特许
成立时间:
2014-02-20
门店总数:
1
投资金额:10~20万
在如今的市场上,小吃行业的发展市场是很不错的,大家对产品的品质要求很高,特色鲜明的小吃是备受大家欢迎的,专业大品牌,市场广阔,是人们创业的好选择,值得信赖。骨肉情深甏肉干饭是很有特色的小吃,创立不断,美味健康,市场广阔,值得大家选择和认可。
这个品牌是很有市场的,专业品牌,市场广阔,并且有着很广阔的发展历史,值得认可。骨肉情深甏肉干饭是一种传统特色小吃。起源于元朝,随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味。于是就逐步发展为今日的骨肉情深甏肉干饭。随着社会经济的发展,骨肉情深甏肉干饭不断改进创立,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。
产品有很高的市场需求,产品是合格可靠的,特色鲜明,是将传统的小吃和现代的工艺相结合,受到大家的认可。在初期阶段, 骨肉情深甏肉干饭是家庭中的一道美食,到了明末清初开始进入商业化,一些小商人把制作好的骨肉情深甏肉干饭分别放入两个筐内,用肩挑着,一边是大米干饭,一是木炭炉子炖上甏肉,走街窜巷喊卖。到清朝中期就有固定位置经营,有的就立起了字号,一直延续到二十世纪五十年代,后来因取缔城市小资产。
该品牌在制作上是很有市场的,专业品牌,合格可靠,值得大家选择和认可。骨肉情深甏肉干饭必须是鲜嫩薄膘的五花肉,优佳标准为肥三瘦七,对所用主料、配料,都严格过秤下锅;主、配料还必须分别制作,不能混淆。制作甏肉,味香淳美的先决条件,即为香料配比,传香阁甏肉制作选用香料配比为一律秘方,煮制好的甏肉香飘街头巷尾。
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