叉烧包
更新时间:2022-09-21
叉烧包是源自于广东的名小吃,是粤式早茶中必备的产品,与虾饺、蛋挞、烧麦产品称之为四大天王。制作叉烧包使用到的原材料有:面粉、猪肉、鸡蛋、香葱、花椒等等,将所需使用的食材准备齐全,加入各种调味料制作馅料,在小块的叉烧外面裹上面粉,放在蒸笼里大火蒸制,一般情况下,一个蒸笼可以蒸四个叉烧包,制成的产品具有皮薄馅多、肉质鲜美的特点,表面有少许的裂开露出馅料,也散发出浓浓的香气,是一种既美味又美观的面食产品。
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