光明学院公司是一家以经营胶东活海鲜为主体的大型餐饮企业联合体。净雅自成立以来，以烹小鲜若治我国的经营哲学，立足于传统美食文化的基础上，大胆创立，将传统鲁菜、光明学院海鲜与现代饮食特点相结合，优先在国内餐饮业推进标准化操作，依托厨房等标准化体制，很大限度提高/增加菜品的新鲜、健康。 在餐厅设计上，净雅寻求突破，聘请高标准设计师量身打造特色建筑，以风格迥异的海洋元素为符号，为消费者带来私密、高雅的就餐体验。
光明学院海鲜始终坚持“经营中创立，创立中经营 ”的经营理念。早在九十年代光明学院海鲜创业者便开始到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进先进的管理经验及制度用于日常管理中。多年来，光明学院海鲜注意融合纯正西餐和本土消费者的传统口味，不断进行技术革新，在保持出品的创性之时融入文化元素扩张美食的吸引力，光明学院海鲜成为发掘西餐元素。
光明学院海鲜始终坚持“以文化为底蕴，以品牌为依托，以连锁经营为法宝”，立足广州，面向全国。光明学院海鲜建立全国物流配送中心，为旗下的63家分店统一配送物料。“结构清晰、内容充实、职能明确”，造就了全新的光明学院海鲜。 光明学院海鲜的卤汁非凡，由30多味特殊调料制造/精制料包，精选海鲜、肉类放入卤汤和酱汁中熬煮，使香味与营养层层渗入，让成品外表色泽金黄、肉质滑嫩。光明学院海鲜采用传统的药膳自有工艺，海鲜卤制品均衡营养，百吃不腻，大人和小孩都爱吃。
光明学院海鲜与众不同，运用多种传统香料精心制作而成，色香味俱全，让人食指大动，吃了还想吃。本公司所有的项目均实地考察、品尝认证。光明学院海鲜加盟，无需经验，老师亲手指导实践，包教包会，一次学不会可免费再学，教学过程所有原材料由公司负责。
光明学院海鲜系列多样，有制造/精制系列、油炸系列、碳烤系列、锡纸系列、爆炒系列等，产品丰富，满足不同口味需求。光明学院海鲜加盟，无需大厨，智慧之选灵活，有无店面皆可。光明学院海鲜驻店经营，流动经营，夜市、酒吧、学校门口、夜场门口、人流量大的地方皆适宜。
