东湖宾馆始创于1993年。二十多年的风雨历程，二十多年的沉淀与累积，将于2018这个对于东湖宾馆而言别具意义的年度，徐徐绽放。对创立的纪念，对鲁迅精神的传承，对社会的回馈，对未来的希冀，东湖宾馆的二十五年，注定将会是不凡的一年。
踏进东湖宾馆，首先映入眼帘的便是那精致典雅的小院落，颇有几分仙气。环顾整体，江南的意境无处不在，步入内庭，环境古色古香，具有传统的江南水乡的氛围，每个角落都渗透着浓浓的文化气息，菜肴口味鲜美，咸淡适中，再加上充满江南特色和文雅气氛的就餐环境，食客们在品尝美味的同时，如置身于江南的小酒馆，可以领会真正的乌镇文化!
菜品主打江浙菜，而“本帮菜”素以“鲜”为名，在上海的帮菜，选材是东湖宾馆看重的，力求还原正统的本帮菜，整体的口感保持着传统的淡雅路线。这里的菜品考究，菜色精致。东湖宾馆尤以“茴香豆”声名远播。由于烹饪细致，配料特殊，口感也是相当“惊人”，许多慕名而来的客人想要一睹其“风采”!
东湖宾馆对就餐环境、服务理念、文化导入等环节精心打造，为消费者带来与众不同的健康、时尚、高雅的就餐体验;与此同时，东湖宾馆打破传统中式酒楼单店化的运营模式，并创立性的采用直营加盟合作模式，对旗下所有门店实行统一采购、统一加工、统一配送、统一菜品、统一品质、统一管理的集约化运作，力争做到标准化出品、工厂化生产、连锁化经营，科学化管理，确保所有门店形象、管理的一致性与菜品的统一性。
