咕嘟壳肉蟹煲以时尚特色主题为基础，以肉蟹煲为主打产品，拥有新鲜营养煲系列、小炒系列、油炸系列、饮品系列和酒水系列等五大系列产品。咕嘟壳肉蟹煲在管理上借鉴西式快餐的先进管理经验，通过内部经验沉淀以及国内管理咨询公司提炼整合，形成具有特色文化的连锁经营模式。
在新的一轮发展中，咕嘟壳肉蟹煲将以“小店铺、大连锁”的商业发展格局，不断通过产品产新、管理等发展模式，形成了“立足于平湖，着手于全国”的发展战略梯度，咕嘟壳肉蟹煲继续秉承“收成共享、危机共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念，这不仅反映出公司居安思危的战略思想，更是朝“弘扬中华美食文化，打造特色美食品牌”，在全国开办100家以上连锁店，成为真正意义上的特色餐饮美食连锁品牌之宏伟目标迈进了一大步。坚持把产品的质量和美誉度放在首位，与全国各地的加盟商通力合作，致力于将肉蟹煲打造成中式连锁时尚特色餐厅的名品牌。
咕嘟壳肉蟹煲从菜品设置到店面装饰，富有讲究，全面满足食尚一族需求。其中肉蟹煲是核心招牌菜，另有多样辅助小菜搭配，卖点多;二人餐、多人餐多样组合，咕嘟壳肉蟹煲麻辣鲜香、色香味美，相当出彩。螃蟹搭配凤爪、年糕、青笋、藕片、土豆、玉米等食材精心炒制。味道鲜美，口感香糯。可谓"香飘迷人，鲜味夺人"!明虾配以多种辅料，结合烹饪工艺，使得明虾肉质肥厚Q弹，口感入味，堪称征服味蕾的致胜。咕嘟壳肉蟹煲，搞营销坚决不走寻常路，尤其擅长与年轻人做朋友;哪里有潜在顾客，哪里就我们在做推广，让你开店一炮走红。
