广东潮汕砂锅粥是一家经营多年，赢得广大消费者认可的一家餐饮店铺。我们的海鲜粥多年，至今已经存在了许多年，我们的海鲜粥之所以能够开这么久，那是因为我们的海鲜粥不论从品质上还是服务上，给消费者提供的都是上乘的选择。我们的海鲜粥里面的海鲜都是经过细心挑选的海鲜，我们的粥也是经过温火熬制而成的，整体搭配起来才能得到。我们的海鲜粥还会随着市场的变化进行相应的调整，根据顾客口味，时节的变化进行粥类品种的变化。我们这么细心的为消费者考虑，岂有不好的道理。
广东潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点，是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。广东潮汕砂锅粥是1990年后新兴起的一个产业，早出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计，目前已有几千家煮广东潮汕砂锅粥的店铺。
广东的“潮汕粥”向来颇有名气，潮汕人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。
潮汕咸粥又细分为两种：潮汕泡粥和广东潮汕砂锅粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。泡粥是用白饭来煮泡的粥，例如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥、什会泡粥等，通常用料在两种以上。潮州砂锅粥在广州盛行一时，现在仍然有不少砂锅粥店。粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。
煲粥的时候留意三个细节：一、虽然省时间，但煲潮汕粥一点也不省人力。无论白粥咸粥，都要全程用明火煲煮，所以掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅，陪着这锅粥慢慢“成熟”。二、选米很重要，一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米，胶质比较重的“肥仔米”是上佳选择。三、上文提到，潮州咸粥几乎都下海鲜，但其实无论下什么海鲜，肉碎也是咸粥的必备材料。因为肉碎能给海鲜提味。
弘扬健康饮食文化，打造粥店连锁品牌，潮汕粥矢志打造百年餐饮品牌，成为特色的粥店连锁品牌，让更多的人感受潮汕粥带来的高品质健康生活。
