干柴烈火依托自身的品牌优势、资金优势、管理优势，借助中华传统菜系的深厚文化底蕴，已成为目前颇具规模的连锁湘菜餐饮企业，也是一家按照拟上市公司规则运作的正规企业。公司在上海、北京、南京、苏州、合肥拥有多家门店，发展计划除了持续增加门店数量，还将继续跨区域连锁经营方针，进军全国市场。公司秉承"科学管理"的经营宗旨，肩负"做科学管理的典范，做精合格品质的典范，树长盛不衰的品牌"的企业使命，"产品就是人品，品质就是品牌"是我们实施战略的关键所在。
为更好的传承民族美食文化，演绎出正宗、时尚、精致、健康的菜系，公司未来将继续以湘菜结合时尚潮流的经营理念，坚持连锁餐饮规范化的管理模式，朝着面向全国，出口的发展目标而努力。
经营模式：老滋味排骨米饭定位于大众消费，标准化的工艺流程更加节省人力资源，具有店面小、加盟少、操作简便、出品率高的特点，是适合小本创业者的好项目。
老滋味排骨米饭倡导滋补、美味、卫生、便捷的原则，以排骨与百种凉菜搭配经营的组合模式，锁定每一位消费者。老滋味排骨米饭为建立全新的模式，从品牌规划、成本控制、操作流程等方面实现增长收银，使加盟商拥有超乎想象的赢利性。
"尽我所能,成人之美"公司以专业为导向,以真诚为宗旨,全心全意为客户服务.给食客带去难忘的美食体验,给加盟商带来丰厚的实现目标是公司不懈的追求和努力.
准确的市场定位及完善的一条龙服务让您后顾不操心,强大的\"海陆空\"传媒资源让您坐享其成.我们经营的不仅仅是品牌,更是情怀;选择干柴烈火选择的不仅仅是平台,更是未来.因为专业,所以敬业;因为创意,所以创立.源源不断的产品流水线和历久弥新的经典招牌,让您成为餐饮行业的弄潮儿!
