0098干锅鸭属于干锅类品牌，打破了在餐饮上的传统模式和格局，而且干锅鸭并不仅仅只有鸭子，还有的干锅类产品，并且还实现了一锅多吃的模式，迎合现代年轻人对于饮食的健康要求和味蕾需求，而且打破了传统鸭子的饮食模式。
0098干锅鸭创立于2008年，目前产品体系已经逐渐的呈现于标准化，制作体系也逐渐的成熟化，以质量和服务并存的经营为理念，而且还实现了季节上的突破，在传统上干锅鸭属于冬季的淡季，但是，0098干锅鸭摒弃了冬季的干锅的劣势，将干锅和火锅进行了结合，跨越了淡季和旺季的循环，让干锅鸭能够在一年四季受到消费者的欢迎。
到目前为止，0098干锅鸭已经有了上百家的加盟连锁店，在全国的各大城市，都能见到0098干锅鸭的身影，众多连锁店上市之后，在各个城市获得了消费者的好评和称赞，不仅口味满足了消费者的舌尖需求，同时鸭子的选择和制作过程保留了肉质的新鲜性和营养，满足人们对于健康的追求，所以0098干锅鸭在市场上的信誉度是较高的。
0098干锅鸭把美食和服务进行结合，不仅提升了美食的特色和营养，同时还为顾客提供五星级的服务模式，让顾客享受到好的服务和健康的饮食。公司一直坚持以创立发展为经营理念，以客户为上为服务理念的管理模式，得到众多同行的认可和称赞，并且将店面的装修偏向于休闲和舒适的感觉，让每一个就餐的顾客能够忘掉中工作的烦恼和压力，从而舒适和愉悦的就餐。
