扶余老醋酿造有限公司坐落在风景秀丽的松花江畔，始建于1937年，历史悠久，本公司是本地区规模较大的调味品生产企业，早在80年代就有“南有镇江、北有松江”的说法。由于当时地名叫扶余县，所以外地人习惯叫“扶余老醋”（即 “扶余老醋”），并沿用至今。
扶余老醋以东北特产红高梁为原料，以麸皮、谷糠为辅料，采用传统工艺与先进的生物科学技术经特殊发酵精酿而成。产品色如琥珀，酸味柔和，回味绵长，形成了自身的风格，东北独此一家，堪称调味佳品。本产品除含有醋酸、维生素外还有16种氨基酸和多种人体必须的微量元素，对高血压、冠心病、流感、肥胖、传染性肝炎等有一定的防御和辅助调理作用。我厂与长春中医学院联合研制的香、甜、米、辣风味系列醋，采用传统工艺和现代科学技术精酿而成，填补了国内空白。
松江牌母油、酱油、大酱以东北特产脱脂大豆为主要原料，采用传统工艺与现代生物技术精酿而成，产品色泽酱红光亮，酱香浓郁，香味醇厚绵长，氨基酸态氮含量高并含有人体必须的多种微量元素，堪称味道鲜美增进食欲的调味佳品。
“扶余老醋”的特点是：色如琥珀、酸味柔和、回味绵长。既保持了原有的风味，又适合东北人的口味等特点，堪称调味佳品，东北独此一家当时盛传佳话是：“哈尔滨的酱油（正阳河牌）、扶余的醋（松江牌）、洮儿河的60度（白酒）不用问”的说法已达到家喻户晓，名扬东北地区的顺口溜。由此可见，“扶余老醋”是人们餐桌上不可缺少的经典佐料。
