坊间客酱爆猪手是一家提倡健康、美容、养颜、味美的个性化餐厅，也是餐饮行业全国单独一家“餐饮+互联网”的餐饮公司。公司将“有特色才有市场，有管理才有收银，有品质才有未来”的经营理念，在经营模式上包容了特色化、多元化、规模化、精细化的特点，让加盟商能快速地适应和每一个区域市场。
坊间客酱爆猪手在传统基础上进行创立的坊间客酱爆猪手，选用自有工艺，慢火熬制，更受消费者的钟爱。黄金脆皮爪爪，外酥里嫩软糯酥脆，一口咬下去满嘴的鲜香，脆糯烤鸡爪，酱料，外酥里嫩，入口即化，唇齿留香。
酱猪手是一道简单的家常菜，主料是猪手，再配上一些材料。猪蹄可是个好东西，它含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，还能防治皮肤干瘪起皱、加强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。新颖又美味的老北京酱爆猪蹄，是你不能错过的一款美食。
在传统基础上进行创立的坊间客酱爆猪手，选用自有工艺，慢火熬制，更受消费者的钟爱。黄金脆皮爪爪，外酥里嫩软糯酥脆，一口咬下去满嘴的鲜香，脆糯烤鸡爪，酱料，外酥里嫩，入口即化，唇齿留香。要知道，坊间客酱爆猪手是经过7道严格工序，24味珍贵香料，经过漫长的小火熬炖，的火候和时间的配合，将色泽和美味发挥到。
坊间客酱爆猪手不仅仅有坊间客酱爆猪手，还有各种种类的鸡爪。如有川香火锅爪爪、泰味冬阴功鸡爪，酸辣间又带着柠檬和香茅的清香。更有老少咸宜的五年陈卤鸡爪，让鸡爪软糯可口，一抿即化，锁住卤水的浓香，热乎乎的鸡爪更能暖心暖胃。
