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正所谓民以食为天,统计局数据显示,2014年,餐饮行业市场规模为2.79万亿元,同比增幅9.7%。餐饮o2o的发展更为迅速,统计显示,2014年餐饮o2o市场规模为975.1亿元,占餐饮行业总体的比重为3.5%,预计2017年餐饮o2o市场将突破2000亿元,年复合增长率超过30%。而近年来,随着生活节奏加快,外出就餐和外卖叫餐的人群逐渐增长。
2014年我国餐饮外卖市场规模已超过1600亿元,占整体餐饮消费的比例为5.8%,到2017年,这一比例有望达到9.0%,外卖市场整体规模也将超过3000亿元。相比较其他服务业,外卖属于较高频次的服务。越是高频的服务,越容易和消费者发生关系,从而黏住用户和商家。