粉太吉手工粉是上海粉太吉餐饮管理有限公司旗下经营的一个品牌，2015年在上海开业，主打的特色就是正宗的老长沙特色手工米粉。如今粉太吉手工粉在上海以及多个城市有了非常多的分店，人气也是直线上升中。其中让人一眼就印象深刻的就是每家店前的石磨每天现磨米浆，现场蒸粉、切粉，原材料只有大米和水，没有任何添加，新鲜现蒸出来
上海粉太吉餐饮管理有限公司的成立,这标志着拾秀进入了一个更加稳步发展的阶段。秉承着“、手工、地道、匠心”的品牌初心，粉太吉手工粉顺利“出道”，跻身餐饮加盟一线品牌，成为了“明星品牌”。为了打造更加符合现代年轻人饮食习惯的产品，粉太吉手工粉结合传统长沙米粉的做法，还原千年前的传统味道，让小小的一碗现磨手工粉承载着满满的历史感。
粉太吉手工粉粉源于对美味的好奇与探索,经过不断研究美味的食品,而制作出让人回味不尽，百吃不厌的手工粉。以能够为消费者提供可口的美味而深感荣幸,同时也怀着一颗感激之心感谢广大顾客朋友的热情支持。
长沙作为一个历史古城，不论是在古代，还是在近代，都有着非常重要的历史地位。这里的美食也是非常的吸引人的，或许是对传统文化的保存，长沙的众多传统小吃被保留的非常好，包括制作的工艺。而手工磨粉一直也是非常风味十足。粉太吉手工粉作为一个好的品牌，是很值得了解的。
