丰圆轩原名丰源轩,创建于2006年10月1日,2015年10月品牌升级正式更名为丰圆轩,是一家以粤式茶楼连锁管理为主的餐饮管理公司,以“幸福生活,理性消费”为经营宗旨。目前有36家分店,总部设在中山市南区。经营模式主要由茶艺、茶点、粤菜构成,是一间特别适宜商务洽谈、休闲娱乐和家人常聚的新的茶楼。
公司经营模式独特,创立发展发展迅速,市场知名度及品牌价值不断提高,逐步形成了以丰圆轩茶艺美食馆、丰圆轩小茶楼、丰圆轩美食城三大餐饮格局。
2010年10月被广东省烹饪协会评为“广东餐饮名店”“广东餐饮特色名店”,其中有十个产品分别被评为“广东名菜”和“广东名点心”。
2014年被评为:中山市十大公益企业
2015年选为“广东餐饮50强”
2017年被评为:连续三年诚信经营示范单位
有很悠久的茶文化,推理开来的茶楼文化,茶馆文化更是悠久了。早在唐宋时期的茶文化就很负盛名了。茶楼文化、茶馆文化起源于南方,后在全国得到推展。品茶是一种艺术,是一种享受,话说"文人品茶,俗人喝茶"。茶文化是渊博的,茶文化的渊博要求茶楼设计、茶馆装修要讲究内涵,这样才能与的茶文化相匹配。香港的电视剧大多表现草根的喜怒哀乐,通常香港的平民百姓都习惯在午餐或下午三四点时分,到茶餐厅吃碟头饭,喝杯奶茶、吃个菠萝包,以舒缓一下紧绷的神经。茶餐厅作为草根、本土化的饮食场所,往往由此成为电视编剧爱取用的场景之一。
香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影,大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。茶餐厅以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境以及适中的价钱吸引了非常多的食客。而其独特的卡位,轻松的环境氛围,更成为现代年轻人聊天聚会的佳选择。