凤记雪花酪所主打的就是宫廷甜品，美味且好的产品是吸引了很多的吃货们前来购买，经常可见门店火热的生意，还有很长的队在等待购买的现象，也是经常出现，市场所造就的不错发展现象，是吸引了很多的人群。 凤记雪花酪产品丰富，带给消费者多样的选择，其中有很多的产品都是深受消费者的青睐，其中有手工制品的酸奶，还有双皮奶以及杏仁豆腐等，都是畅销的产品，基本上属于门店必点的产品。
在对于门店产品的制作，一直都是有着严格的标准化，不管是选材上面还是自有工艺上，以及食材的分量搭配等，全部都是有严格的监控，以便以提供给消费者的产品，都是统一化。此外门店为了维护市场发展的热度，会进行不断的新品推广，在研发的过程中，是加入了很多市场消费者的需求，以便于产品的推广更好的进行。
凤记雪花酪门面的环境是非常的清静，优雅，是很多年轻人比较喜欢的下午茶场所，不管是情侣之间还是商务谈判，以及同学之间的聊天等，都是非常不错门店选择。门店的服务热情，体现在消费者的进店，以及点餐过程中，在此之后会给予消费者足够的空间进行聊天，带来的安静的氛围是让很多的人群都很满意。
凤记雪花酪以实体门店的销售为主，并且和多个外卖平台进行合作，在对于消费者的购买上给予了较大的便利，一直以来是促进了产品的销售范围，为门店的财富收获带来了更多的好处。
