冯记豆花店是贵州省遵义市的传统名小吃，清新活泼，美味可口。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。
冯记豆花店味道的好坏，关键在肉梢。清朝末年，冯记豆花店是一种素食，后来经过改进，加上了肉梢。肉梢是用猪腿筋肉和猪肉切成肉丁，然后用榨菜丁，拌上适量甜酱、胡豆瓣酱等，再用猪肉和菜油各半的混合油炒熟，加上几颗香酥的花生米，放入小碗内，再佐以辣椒、酱油、味精、葱、姜、香菜等的香料。煮面也是有讲究的，要用豆浆煮，味道比较鲜美。还要备有一锅干净的豆浆，做汤用。吃时，可以选择干吃蘸着蘸水，美味无比，还配有一碗豆浆;也可以选择有有糖的吃法，就是将冯记豆花店和豆浆混合，在倒入做好的蘸水，也很美味，不过建议干吃。
冯记豆花店为绿色餐饮的倡导者，严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节，致力于用负责任的态度打造绿色餐饮，为身边的每一个人创造一个健康、绿色的餐饮环境，搭载更多梦想，帮助创业者走向成功！冯记豆花店一定会成为创业者值得信赖的品牌工作氛围快乐工作、工作快乐冯记豆花店企业工作的环境是快乐的空间，让冯记豆花店人及家人快乐生活、成长、工作，是所有冯记豆花店人始终不懈的目标追求。水嫩鲜滑，美味营养，不管您是喜欢吃辣的还是甜的豆花，在冯记豆花店店里都能找到适合您口味的豆花。不错的市场是冯记豆花店加盟商不断的提高/增加，抢先加盟，抢先致富，共享财富盛宴。
