逢肚必赢火锅拥有过硬的项目开发、连锁管理运营、管理咨询以及营销策划和技术，中心拥有一批来自有名餐饮行业并且具有多年行业管理和操作工作经验的管理与技术精英。这支不错的队伍凭借对国内外餐饮经营企业的深入研究，将先进的餐饮管理模式与餐饮业的实际情况相结合，总结积累出了一套切实的餐饮技术加盟项目市场化经营和推广运作模式。并聘请行业领域中的技术大师共同研究、开发新产品，将复杂的烹饪工艺标准化，确保培训内容更加严谨、科学、实用。逢肚必赢火锅与加盟者共享信息资源、经营模式、管理经验、传播作用、规模优势。
火锅不仅浸染了有2000多年悠久历史文化，更是在风靡全球、餐饮特色耀眼的重庆火锅发源地发展与精进。逢肚必赢火锅不仅具备了传统火锅“香飘四溢”、“麻辣鲜香”的专属特色，更与现代新派火锅融合，创出久吃不上火、味香飘十里的独门秘笈;特色地域文化风格，搭配精致火锅产品。逢肚必赢火锅，口味麻辣鲜香，辣而不燥不上火不口干，吃后回味悠长。独特的老汤制作方法加精致秘方炒出的麻辣油底料，后经个人研发出的风味沾料，让人吃后留恋往返。
伴随年轻一代成为社会主力、新中产，对于餐饮的消费已经不仅仅在于口味，餐饮消费已经成为新中产生活态度的延伸。我们不是土豪，不需要的消费场景。我们是“新中产”，我们要的不是便宜货。我们是年轻一代，我们需要的是好的产品，需要的是品质的消费。我们跟老一辈不一样……我们喜欢请客，不是因为我们“好吃”闺蜜密会，兄弟重逢，同学尬聊，同事聚会，创业商务宴请都是我们的社交触手。我们需要我们的专属领地， 展现自我，我们应该被了解和认同。
