二凉拌凉皮选用品质面粉，各种绿色营养蔬菜，营养调和油，上好的辣椒加以制造/精制调料精制而成，具有爽口、开胃提神之特点，堪称凉皮中的佳品。二凉拌凉皮以“弘扬中华传统美食，支持小本创业者为己任”，以“营养创立、健康美味”的产品为向导，让更多的消费者都能吃到品质、美味、健康的小吃。
凉皮作为陕西西安当地的特色美食小吃，在近几年飞速发展起来，尤其是随着旅游业的逐渐发展，这类小吃的传播速度也在增加，现在无论是在全国哪一个城市，相信都可以买到凉皮。二凉拌凉皮加盟连锁品牌所经营的是正宗的陕西凉皮，手艺传承自老陕西的老师傅，无论是从原材料，还是配料上，都格外的受人喜爱，在当地的美食小吃圈子里很受欢迎。
这是一个无论一日三餐，一年四季都可以经营的美食对象，且在夜宵非常火热的当前市场上，凉皮也卖得非常的好。这类美食往往有着分量刚刚好，味道鲜美，入口清爽的特色，所以很受当代年轻人的喜爱，二凉拌凉皮加盟连锁品牌也随着人气的逐渐上涨而发展起来。
服务理念： 健康、 美味 、 专业 、 品质---提倡健康饮食，以“生态、自然、健康、美味、时尚”为主旨，满足现代人饮食追求。“二凉拌凉皮”工作人员都是经过严格专业培训，每位员工都有着国内的服务态度和服务理念，让每位光临“二凉拌凉皮”的顾客都可以感受到家的温馨和幸福。
