×
提交成功
我们将尽快审核您的留言
扫描二维码
加客服小盟领加盟礼包
鹅夫人餐厅
  • 加盟费用20~50万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 西餐
  • 创业人群自由创业
  • 公司名称王品集团
  • 成立时间2017-05-11
  • 门店数434
  • 公司地址北京市朝阳区
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
鹅夫人餐厅加盟费用
加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 106㎡ 106㎡ 106㎡
鹅夫人餐厅加盟基础费用 装修费 5.30万元 4.24万元 3.39万元
经营设备费 4.8万元 3.5万元 2.6万元
首批进货费/原料费 6.3万元 4.1万元 3.7万元
广告宣传及开业费 1.5万元 0.3万元 0.7万元
鹅夫人餐厅加盟成本费用 店面租金 14831.4元/月 11655.4元/月 8827.6元/月
人员工资 11700元/月/3人 9000元/月/3人 7200元/月/3人
水电杂费 740元 640元 540元
流动/储备资金 7.5万元 5.1万元 4.1万元
鹅夫人餐厅加盟总费用 合计 28.1万元 19.4万元 16.1万元
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上鹅夫人餐厅加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

鹅夫人餐厅加盟介绍
鹅夫人餐厅加盟
   鹅夫人隶属于台湾王品连锁餐饮集团,众所周知,王品是台湾大连锁餐饮集团,以高端异国料理的经营见长。“鹅夫人”是王品旗下个‘非套餐’品牌,是上海米其林一星的百元餐厅。
  “美好的食物堪称是自然与人工的艺术,褒奖它的佳方式是挂上米其林的星星。”这是众多美食家们对于米其林餐厅的客观评价。因此,对于餐厅而言,跻身米其林星级餐厅行列无疑象征着殿堂级荣誉。
  从米其林的标准来看,1颗星意味着同类别中很不错的餐厅。据大陆本米其林指南《2017上海米其林指南》记录,有名餐饮企业王品集团旗下的个中餐品牌——专注烧鹅料理的“鹅夫人”港式餐厅,就是国内为数不多的米其林一星餐厅之一。
  大众化的消费、独特的烤鹅技术、优雅尊贵的环境为“鹅夫人”外有名声,内有品质架起桥梁。无论从形式、内容还是管理来看,“鹅夫人”都是同品类里当之无愧的老大。
  “鹅夫人”拥有香港米其林烧鹅餐厅的专属鹅源。初创“鹅夫人”品牌时,团队就追求,以实地走访的方式搜索海量信息,不间断的梳理、对比在粤菜中确定了烧鹅的主题,把菜品集中在一个特定领域。
  初创团队吸取了众多港式烧鹅大厨的经验,走遍香港、广州多地寻访,找到制作拳头产品烧鹅的地道鹅源,在选材上极为考究,只选用生长在广东5斤半左右、生长期为90天、肉肥瘦比例适宜的黑棕鹅。
  为了提高/增加鹅肉的鲜甜美味,鹅从鹅场宰杀后在24小时内直送到门店。经过“鹅夫人”的大厨制造酱料的腌制、烘焙等过程。考虑到户外空气质量,“鹅夫人”的烧鹅食材都会送入风干房。为了提高/增加每一只烧鹅都能被360度风干,“鹅夫人”特地为风干烧鹅这一步骤量身定制了风干房。同时,还不惜代价研发烤具,“鹅夫人”特地成立实验室研究研发出“太空烤炉”。黑棕鹅在“太空烤炉”的吊烤技艺加工下,在烘烤过程中匀速翻转,受热均匀,创造出体肥肉嫩、骨细皮脆的鹅美味。
  从严选食材,到配送、烹饪、菜肴呈现,“鹅夫人”的每一步背后都饱含“匠心”。只围绕一个品牌聚焦,打造出一个“小而美”的爆品。餐厅的口碑,与出品有息息相关,因此,选用人才就尤为重要。找到一般水准厨师或熟练技术工比较容易,然而要真正找到既能烹饪一手好菜,又能管理厨房工作的厨师的并非易事。为了提高/增加菜品的品质,“鹅夫人”在初创时期从各个渠道遍寻名厨。王品集团麾下的大厨不仅要求有合格的烹饪基本技能,而且要求能烹制出有特色的菜品。
选择您关注的鹅夫人餐厅加盟费问题
  • 想详细咨询加盟费,请尽快联系我。
  • 开一家鹅夫人餐厅需要多少钱?
  • 每个地区加盟费都一样吗?
  • 现在有加盟优惠吗?
您可能想了解的加盟项目
投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
×
免费咨询
我已阅读并同意《91加盟网服务条款》
开店成本计算器 算一算 省10%-50%