丹香烘焙所经营的产品种类有：生日蛋糕、面包、中秋月饼、中西式点心及特色饮品。全球甄选50余种进口原料，法国总统奶油、法国大磨坊面粉和法国福酵母、美国蔓越莓、美国扁桃仁粉、菲律宾椰蓉、南非黄桃、加拿大枫树糖浆等。创立求精的丹香烘焙人经过十余年的开发和钻研，创造出了无数个美味奇迹，满足大众日益增长的口味需求，其中“老婆饼”、“奶酪金砖”、“法式月饼”等招牌产品已是家喻户晓。
丹香烘焙的发展有目共睹，从产品到服务都已是京城广大消费者心目中的品牌企业。前店后坊的销售模式，“天天新鲜丹香烘焙”的服务口号，再加上“新形象、新生活、新品位”为装饰标准的店面环境，塑造出了鲜明的品牌形象。
从整个行业来看，有几家是大众依赖的品牌，同时他们也是整个中同烘焙事业的建设者，而丹香烘焙也是其中之一，都只是用心去建设这项事业，用心去服务大众，至于市场，比的就是谁服务的更好，谁的产品更能满足于客户群，谁就能赢得消费者的青睐。产品口味包含了蓝莓、巧克力、乳酪、水果夹心、水果类、酸奶乳酪味、提拉米苏、原味等。
在烘焙技术方面，前期我们先后分别从专业饼店和星级酒店招聘专业西点烘焙师傅，组成了自己的专业烘焙师团队，后期我们集众家之所长，对原有的烘焙项目进行优化与改进，同时研发了不少的烘焙新品，这些积累与沉淀，我们形成了丹香烘焙完善的技术体系与培训体系。丹香烘焙品牌文化感强，我们所主张的文化情感包装与营销在同类市场独树一帜，非常容易吸引大群客户群体；
