独味重庆老火锅植根于四川传统火锅文化，热在于鲜的基础上，融西方文化特色，创立出自身一格的新派火锅文化。让宾客由始至终充分的享受火锅的乐趣和美味。无论是在中国还是西方，在菜品特色、菜品的造型、烹调方法、食用方法、饮食环境以及服务质量上的要求越来越高。随着四川经济的发展，高度自由的西方文化越来越和中国的传统文化融合。独味重庆老火锅代表着现今人们生活的态度--健康、美味、快乐。独味重庆老火锅为四川火锅的创立发展注入了新的元素。
独味重庆老火锅与传统火锅相比较，更香、更醇、回味更好。其选料上乘，由青花椒配以中医药膳食，食用后不上火，身上没有火锅味，形成了独特的火锅流派;让你在感受传统美食精髓的同时，又能享受全新的健康消费理念;新潮流火锅尽在独味重庆老火锅。
独味重庆老火锅秉承以客户为尊，以诚立信的经营理念。独味重庆老火锅在选料上做到细致入微，严格把关;在配料上做到配制营养合理，提高顾客吃得健康，吃得合格，服务于广大市民，赢得社会各界的信任。坚持品质服务，以客户101%满意度为服务宗旨，用时尚的环境，贴心的服务让顾客在捞的乐快乐的享受美味火锅。火锅在餐饮市场相当的有人气，有财气，因此有许多的创业者在关注这块。选择有实力的独味重庆老火锅项目来加盟，尽情的品尝美味，不操心的坐享财富。独味重庆老火锅博采众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种草药组成的料包。精心研制的聚圆火锅辣而不燥，温而不火，口感独特,丰富又层次，既美味又营养健康。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。
