斗渔奶茶项目隶属于芭依珊(深圳)餐饮管理总部，是一家发展多年的大型现代化餐饮企业。总部采用现代化技术和方式，结合现代化消费者对于饮食的需求作为发展防线，旗下品牌在餐饮市场上很受欢迎。斗渔奶茶就是总部经多年调研和研发后推出的一个很有特色的项目，用更为奶茶满足消费者不断提升的需求，市场人气直线飙升，成为奶茶行业抢先项目。
斗渔奶茶品牌，芭依珊餐饮连锁集团，推出独特厚实奶缇系列茶饮。坚持使用高品质茶叶，搭配浓郁香醇的红茶以及清香回甘的绿茶茶汤。『坚持品质、新品独特、服务至上、始终如一』 致力成 为顾客满意的较好餐饮提供者。同时，更以复合式的经 营模式为其首要的营运精神。将台湾新茶饮文化以及各 式美食融合一起，引导新一代的美食主义风潮，掀起另一波餐饮潮流。以休闲、文化饮品、甜品为主打产品的特许经营连锁机构，本着“让文化深入产品，以产品带动文化”的经营理念，至力于打造各类甜、饮品、文化产品、衍生产品开发为一体的全新经营模式，努力开创全新的产品形态，将传统产品与休闲文化溶为一体，让消费者在品尝产品好的同时，得到更健康、更具文化特色、更有活力的特色及服务。
斗渔奶茶连锁体系所有原物料均使用高品质食材，在甜品部分特别使用台湾地位尊贵的台冰糖，更导入养生概念的食材来搭配茶汤，例如松子仁和南瓜子等上等材料，将较好的呈现给消费者。斗渔奶茶，深受大众消费者的喜爱，每次路过店面，都是人满为患，各种满座!
