1、具有合法经营资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，需明晰股权比例和职权。  

2、有积极的从业态度，有合格的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和合格的坚持信念。  

3、要有一定的经济基础、加盟能力和经营管理能力。愿与公司建立时间久合作伙伴关系，共同做大做强市场。

4、熟悉当地市场环境和消费需求，如在异地开店需对所在地先进行市场调查。选择周围商圈成熟，适合做餐饮，水电气条件具备的店面。原则上不低于120平米，在120-150平方以上范围，（特殊情况除外）。

5、认同曹德记拉面加盟经营理念、企业文化及品牌价值。对品牌充满信心，有与公司共同发展的强烈愿望。

6、服从曹德记拉面加盟总部机构管理，认真接受公司的系统培训，督导辅导，具有合格的服务意识和服务素质水平。积极配合公司的市场运作，遵纪守法，规范经营。